Продукты элемента Вода
С элементом Вода ассоциируется солёный вкус. Большинство продуктов солёного вкуса это морепродукты и бобовые.
Один продукт может обладать несколькими вкусами, а следовательно, и несколькими свойствами, поэтому в данной таблице могут быть продукты, которые относятся и к другим элементам.
О тепловом действии (характере) продуктов :
- холодное уменьшает избыток ян
- освежающее пополняет кровь и соки,
- нейтральное в первую очередь пополняет ци,
- теплое повышает ян
- горячее изгоняет холод.
Ян — функциональная активность организма. Инь — питательные вещества, ткани, жидкости.
Продукты элемента Вода
Из книги Барбары Темели “Питание по системе пяти элементов”
| Характер | Тёплый | Нейтральный | Освежающий | Холодный |
| Злаки | ||||
| Мясо | ветчина (сыро- и варено-копчёная), мясо вяленое, копчёное, солёное, салями. | cвинина | ||
| Молочные продукты | сыр пармезан | |||
| Овощи | Бобовые: бобы полевые, бобы соевые (жёлтые, чёрные), горох сушёный, фасоль адзуки, чечевица | Бобовые: бобы мунг, нут (бараний горох) | ||
| Фрукты | ||||
| Напитки | Вода минеральная, вода холодная | |||
| Специи | Приправы: соевый соус, соль | |||
| Другие | Рыба и морепродукты: анчоусы, камбала, копченая рыба(все виды), креветки, лангусты, омары, треска, тунец, угорь | Рыба:карп, лосось, окунь, палтус, форель Другие:Мисо (соевая паста) |
Морепродукты: каракатица, устрицы Другие:Грибы му-эр, слива умебоси, оливки |
Морепродукты:икра, крабы, мидии, раки, морские водоросли Другие:Агар-агар |
Рыба с точки зрения китайской диетологии.
Теплый характер (ян):
камбала, копченая рыба(все виды), треска, тунец, карась, лещ, толстолобик, сом.
Нейтральный характер (ци):
карп, лосось, окунь, палтус, форель, сельдь.
КАРАСЬ: теплый.
Оздоравливает селезенку и способствует мочевыделению. Используется при отсутствии аппетита и истощении при пустоте селезенки, повышенной утомляемости, отеках, задержке выделения мочи.
КАРП: нейтральный.
Способствует мочевыделению и убирает отеки, опускает энергию, проводит молоко.
ЛЕЩ: теплый.
Используется при слабости и истощении.
СЕЛЬДЬ: нейтральная.
Согревает центр и восполняет пустоту. Используется при лечении ослабленных длительно болеющих людей, недостатке энергии и крови в результате снижения аппетита и истощения организма, тихом и слабом кашле.
ОКУНЬ: нейтральный.
Восполняет печень и почки, Оздоравливает селезенку и способствует мочевыделению. Рекомендуется при лечении недостатка энергии печени и почек, онемения в конечностях и размягчения и хрупкости костей, недостатка энергии и крови, снижении аппетита и утомляемости, отеках, задержке мочи.
ПАЛТУС: нейтральный.
Восполняет пустоту и приносит пользу энергии.
УГОРЬ: нейтральный.
Восполняет пустоту и изгоняет ветер и сырость.
ТОЛСТОЛОБИК: теплый.
Восполняет пустоту почек. Помогает при таких симптомах, как зябкость нижних конечностей, боязнь холода и повышенная утомляемость, снижение памяти, головокружение, истощение организма и похудание, вздутие живота, кашель и одышка.
СОМ: теплый.
Источник https://www.liveinternet.ru/users/tkm/post216325687