В семействе хризантем множество сортов. Цветки бывают: гладкие и махровые, гигантские и карликовые. Находят применение в народной медицине, косметологии. Но съедобные среди них лишь пара видов. Читать далее»

Знания о действии пяти разновидностей вкуса — кислого, горького, сладкого, острого и соленого на организм является  вторым основополагающим разделом
традиционной китайской диетологии. Читать далее»

Советы традиционной китайской медицины, как правило, лучше всего помогают в ситуации появления первых симптомов перехода систем и органов нашего организма из здорового состояния в состояние нездоровья, а также в ситуации постепенного избавления от длительных хронических заболеваний. Читать далее»

Горький вкус относится к элементу Огонь, выводит и опускает, высушивает, способствует движению ци вниз.

Горькие травы, которые входят, например, в желчегонные чаи, ускоряют движение вниз содержимого желудка и кишечника. К тому же,  это движение стимулирует отток желчи, что особенно благотворно для желчного пузыря, склонного к жару и застою. Читать далее»

Кудин –  самый «холодный» из китайских чаев. Но прежде чем говорить о его свойствах, давайте сначала разберемся в его происхождении. Дело в том, что Кудин — это не совсем чай. Это не чай в полном смысле. Читать далее»

Единственные известные нам сегодня продукты, дающие горький вкус, — кофе и шоколад (но в них мы добавляем сахар!) и хмель в пиве. Салат, первоначальное назначение которого — потребление горечи перед едой для стимулирования аппетита и пищеварения, утратил горечь, стал безвкусным и подается с солеными или острыми приправами. Читать далее»