WEBMEDCHINA.RU

Всё в интернете о традиционной китайской медицине: статьи, ссылки, видео. Традиционная китайская диетология.
Subscribe

Продукты элемента Огонь

Июль 30, 2013 Всё в интернете о ТКМ Рубрика: Горький, Сердце

Продукты элемента ОгоньК элементу Огонь относятся продукты с горьким вкусом, а также греча, рожь, баранина, козлятина и все продукты из них.

О тепловом действии продуктов :

  • холодное уменьшает избыток ян
  • освежающее пополняет кровь и соки,
  • нейтральное в первую очередь пополняет ци,
  • теплое повышает ян
  • горячее изгоняет холод.

Ян — функциональная активность организма.
Инь — питательные вещества, ткани, жидкости.

При напряженной умственной работе и стрессах охладить жар в сердце и пополнить соки помогут освежающие (прохладные)  по своим свойствам (характеру) травы и продукты.

Напитки и травы с горько-теплыми свойствами: кофе, какао, красное вино, тимьян и базилик — действуют высушивающе.

В избыточном количестве горько-теплые продукты, например кофе и красное вино, вызывают недостаток соков и жар в сердце.

Один продукт может обладать несколькими вкусами, а следовательно, и несколькими свойствами, поэтому в данной таблице могут быть продукты, которые относятся и к другим элементам.

Продукты элемента Огонь.

Характер
Горячий Тёплый Нейтральный Освежающий Холодный
Злаки Амарант, киноа, рожь Гречка
Мясо Баранина, ягнятина, козлятина, мясо-гриль (всех видов).
Молочные продукты Молоко козье, сыр козий, сыр овечий
Овощи Капуста брюссельская Крапива, свекла, цикорий, эндивий Артишок, одуванчик, пастернак, салат кочанный, цикорий
Фрукты Айва, бузина, памело
Напитки Глинтвейн, ликёр горький, коньяк Вино красное, кофе, кофе из злаков Чай банча (японский), чай пу-эр (корейский), чай пуо-ча, чёрный чай Вода горячая, пиво пильзенское, пиво старое, чай зелёный
Специи, зелень и приправы Базилик свежий, душица свежая, какао, куркума, мак, можжевельника ягоды, розмарин свежий, розовая паприка, тимьян свежий, чабер садовый свежий. Шалфей

Продукты, усиливающие элемент Огонь, имеют цвет и свойства, которые укрепляют и стимулируют сердце, а также поглощают солнечный свет. К таким продуктам относятся кукуруза, лук-резанец, семечки подсолнечника, абрикосы.

Составлено по книге Барбары Темели “Питание по системе пяти элементов”
Источники
http://www.abcslim.ru/articles/466/pitanie-po-sisteme-pjati-elementov/
http://www.kunpendelek.ru/library/dietology/base/5elements/220/
http://vascha-dieta.ru/ogon.html

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ wordpress пїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ.пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ wordpress 3.0