«Холодные» и «горячие» продукты
«Перед сном ешь редьку, проснувшись, ешь имбирь, тогда незачем врачу выписывать рецепт». Эта пословица имеет широкое распространение в Китае. Почему в разное время дня предлагается есть имбирь и редьку? (ещё…)
РУБРИКА | Характер продукта :
Сезон Сяохань
Сезон «Сяохань» («Малые холода») — 23-й по счету в системе 24-сезонного сельскохозяйственного календаря. Он начинается 5—7 января.
Низкими температурами издавна славится его вторая половина, соответствующая хорошо нам знакомым «крещенским морозам»... (ещё…)
Согревающий чай
В зимнее время врачи рекомендуют уменьшить количество кофе и перейти на чай. В этом напитке также содержится кофеин, который помогает взбодриться, но при этом чай обладает лучшим согревающим и профилактическим действием, чем его кофейный конкурент. (ещё…)
Гармоничное питание
«Пища должна быть лекарством, а лекарство — пищей», — сказал в V веке до нашей эры мудрый Гиппократ. А древние китайцы называли сложную, многоуровневую систему пищеварения «вторым небом» человека («первое небо» у них — это гены, то есть наследственная информация). (ещё…)
Характер продукта
Пищевые продукты с точки зрения традиционной китайской медицины обладают своим «характером» . Характер продукта — это определенный тип воздействия пищи на организм человека. (ещё…)