«Чушу» («Конец жары») — 14-й по счету в системе 24-сезонного сельскохозяйственного китайского  календаря. Он начинается с 22—24 августа.
Само название этого сезона указывает на то, что самый знойный период года подходит к концу. Хотя днем погода стоит жаркая, ночью и ранним утром может быть весьма прохладно. Все говорит о приближении настоящей осенней прохлады.

Другими словами, «Чушу» — это переходный сезон от летнего зноя к осенней прохладе. Начинается процесс перехода природы от зрелости к увяданию.

Наступает период жатвы, поспевания фруктов.

Полным ходом идет сбор винограда.

ВИНОГРАД

С точки зрения ТКМ.

Сладкий и кислый, нейтральный. Восполняет энергию и кровь, укрепляет связки и кости, способствует мочевыделению. Используется при пустоте энергии и крови, кашле при пустоте лёгких, сердцебиении и обильном потоотделении, задержке выделения мочи, отёках.

Традиционная китайская медицина считает, что виноград активизирует работу печени и почек, улучшает пищеварительную функцию поджелудочной железы, обладает увлажняющим и мочегонным действием, укрепляет связки и кости, питает кровь.

Учитывая, что жители крупных городов, особенно в северных регионах, не всегда имеют возможность применять виноград и свежеприготовленный сок из него, диетологи рекомендуют ввести в рацион другие продукты переработки винограда. К ним относятся изюм, бекмес, масло виноградных косточек, виноградная пасока.

Изюм

Сегодня мы называем изюмом любой виноград, заготовленный методом сушки. Но правильно было бы называть изюмом только сушеный виноград с косточками.

Сушеный виноград без косточек правильно называть кишмишем или коринкой. Считается, что изюм из черного винограда более полезен, чем из белого, розовый виноград занимает промежуточное положение. Свойства изюма отличаются от свойств свежего винограда.

Древние медики утверждали, что изюм укрепляет нервную систему, подавляет гнев, укрепляет сердце и легкие.
Белый изюм способствует очищению кишечника. Сушеный виноград — незаменимая еда для нервных людей.

В изюме сохраняются все прекрасные свойства и целительные вещества свежего винограда, только в концентрированном виде.

С августа по сентябрь, как раз во время сезона «Чушу», в Турфане проходит ежегодный праздник винограда . Это необычайно красочное зрелище привлекает туристов со всего мира .

Следующий сезон   Байлу  (Белые росы) с 8—9 сентября

Источник     https://medbanki.ru/library/seasons/14-chushu.html