WEBMEDCHINARU

Всё в интернете о традиционной китайской медицине. Статьи, ссылки, видео. Традиционная китайская диетология.

Сезон Сяохань

Январь 09, 2013 Рубрика: Сезонность, Характер продукта

Сезон «Сяохань» («Малые холода»)Сезон «Сяохань» («Малые холода») — 23-й по счету в системе 24-сезонного сельскохозяйственного календаря. Он начинается 5—7 января.

Низкими температурами издавна славится его вторая половина, соответствующая хорошо нам знакомым «крещенским морозам»... Читать далее»

Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Гастрономические традиции

Октябрь 26, 2012 Рубрика: ДИЕТОЛОГИЯ

Китайская кухняСогласно китайским кулинарным канонам, пища должна быть не просто вкусной, но и полезной. Большинство пряностей, которые входят в состав китайских блюд, являются лекарствами. Задолго до появления различных диет, в древней китайской медицине существовало учение об оздоровительном питании. Читать далее»

Метки: , , , , , , ,

Тыква

Сентябрь 01, 2012 Рубрика: Продукты

Тыква — королева осени. И не только потому, что некоторые виды и сорта тыкв бывают огромными по размерам, достигая в «талии» двух метров. Тыква — царственная особа по своим уникальным свойствам. Читать далее»

Метки: ,