Чай восьми драгоценностей
Культура так называемых чаёв "восьми драгоценностей" составляет отдельный раздел в китайском Пути пестования жизни.
Всё в интернете о традиционной китайской медицине. Статьи, ссылки, видео. Традиционная китайская диетология.
Культура так называемых чаёв "восьми драгоценностей" составляет отдельный раздел в китайском Пути пестования жизни.
Как готовить чай ПУЭР? В зависимости от способа приготовления чая, он может по-разному воздействовать на человека. Например, заваренный напиток – тонизирует, а сваренный – успокаивает. Читать далее»
В Китайской Медицине кофе принято относить к Янь. Он способствует внутреннему согреванию и увеличивает циркуляцию энергии Ци в организме. Потребление кофе активизирует надпочечники, что приводит к повышенной секреции адреналина и временному повышению энергетического уровня Читать далее»
Есть такой сорт чая, как оолонг (улун), его еще называют «Голубой чай». Улун переводится с китайского как «чёрный дракон», второе его название — бирюзовый чай, или Цинча. Бирюзовый — это вольная трактовка иероглифа «цин» — лазурный, небесный. Читать далее»
Пуэр — это постферментированный китайский чай. Привычный нам черный чай (красный — в китайской классификации) — это полностью ферментированный чай. Ферментация — это процесс, происходящий в чайном листе под влияние внутренней и внешней влаги, воздуха и тепла. Читать далее»
С элементом Огонь связан горький вкус. Горечь поступает в сердце, тем самым охлаждая его, когда этот орган испытывает перегрев, а также очищает кардиоваскулярную систему от накопившихся отложений. Если же человек ослаблен или испытывает дефицит, горечь следует использовать умеренно. Читать далее»
Ныне существует немало видов чая, и каждый из них, несомненно, оказывает определенное воздействие на человеческий организм в зависимости от содержания в своем составе витаминов и микроэлементов. В связи с тем, что в последние годы все больше людей стали проявлять особую заботу о собственном здоровье и молодости, возник интерес и к антиоксидантам. Читать далее»
Бай Ча – это единственный из китайских чаев, который не подвергается ни физической, ни термической обработке во время производства. Именно поэтому он сохраняет в себе все полезные свойства, заложенные в него природой. Читать далее»
Существует множество различных подходов к классификации поистине огромного количества различных сортов чая.
Наиболее распространенный – классификация по степени ферментации, сложного биохимического процесса Читать далее»