С элементом Вода ассоциируется солёный вкус.  Большинство продуктов солёного вкуса это морепродукты и бобовые.
Один продукт может обладать несколькими вкусами, а следовательно, и несколькими свойствами, поэтому в данной таблице могут быть продукты, которые относятся и к другим элементам. Читать далее»

По системе у-син  солёный вкус относится к элементу Вода. Действие соленого заключается в выведении, растворении слизи и размягчении.  Соленое вытягивает затвердевшее, застрявшее, закупорившее, увлажняет, собирает.   Читать далее»

Сезон «Сяосюэ» («Малые снега») — 20-й по счету в системе 24-сезонного сельскохозяйственного календаря. Он начинается 22—23 ноября.

В сезон «Сяосюэ» обычно стоит мрачная и холодная погода, отрицательно влияющая на настроение человека и осложняющая самочувствие людей, склонных к меланхолии. Читать далее»

Сезон «Лидун» («Становление зимы») — 19-й по счету в системе 24-сезонного сельскохозяйственного календаря. Он начинается 7—8 ноября.  Это первый сезон зимы. Да, именно так. Сезоны китайского календаря не совпадают с сезонами европейского календаря. Читать далее»

Есть такой сорт чая, как оолонг (улун), его еще называют «Голубой чай».   Улун переводится с китайского как «чёрный дракон», второе его название — бирюзовый чай, или Цинча. Бирюзовый — это вольная трактовка иероглифа «цин» — лазурный,  небесный. Читать далее»

С точки зрения современной медицины, лишний вес (до определенных пределов) не является болезнью, но для очень многих людей это серьезная проблема. Рекламируются разнообразные способы похудения, но не для всех они оказываются эффективны. Некоторые успешно сбрасывают килограммы, но чуть расслабятся, как вес возвращается. Читать далее»

Пуэр — это постферментированный китайский чай. Привычный нам черный чай (красный — в китайской классификации) — это полностью ферментированный чай. Ферментация — это  процесс, происходящий в чайном листе под влияние внутренней и внешней влаги, воздуха и тепла. Читать далее»

Осень. Это переходное время Ян в Инь.
В природе все процессы замедляются. Наш организм живёт по законам природы  и также готовится к зимнему (иньскому) периоду.
С точки зрения ТКМ осенью наш внутренний огонь перемещается в глубь тела. Принцип осеннего питания – собирание. Читать далее»

Сезон «Шуанцзян» («Выпадение инея») — 18-й по счету в системе 24-сезонного сельскохозяйственного календаря. Он наступает 23—24 октября. В китайском календаре это последний сезон осени. Читать далее»

Продукты с острым вкусом оказывают рассеивающее действие, убирают любой застой, согревают тело и лечат простуду. К таким продуктам относят спаржу, цветную капусту, зеленый лук, кольраби, редьку, редис, рукколу, шалфей, фенхель, чеснок, куркуму, кориандр, корицу, отруби, клейкий рис, пшено … Читать далее»