Хурма
В ноябре-декабре, когда сезон изобилия природных витаминов уже позади, фруктовые прилавки наполняются яркими россыпями хурмы.
Латинское название рода Diospyros, к которому относится хурма, переводится как «пища богов». Читать далее»
Причины лишнего веса
В русскоязычном сегменте китайской медицины сложилось убеждение, что лишний вес связан с нарушением функций селезенки к транспортировке или трансформации, Читать далее»
Чай пуэр
Как готовить чай ПУЭР? В зависимости от способа приготовления чая, он может по-разному воздействовать на человека. Например, заваренный напиток – тонизирует, а сваренный – успокаивает. Читать далее»
Рекомендации для осеннего сезона
В традиционной китайской медицине основная энергия осени — Сухость, поэтому все рецепты в том или ином варианте призваны рождать естественную питательную Влажность в нашем теле. Читать далее»
Каши для увлажнения организма
Издавна известны в Китае рецепты 4 видов рисовых каш с добавлением специальных ингредиентов, которые эффективно изнутри питают и увлажняют наш организм. В Китае каши всегда готовятся жидкой консистенции и вполне могут заменить суп. Читать далее»
Рекомендации при недостатке Инь
В курс лечения можно добавить ягоды годжи, например, употреблять их вместе с пищей.
Лицам с Пустотой Инь нужно сосредоточить своё внимание на продуктах с прохладными свойствами, выводящими Пустой Огонь и восполняющими Инь. Этими свойствами обладает большинство овощей и фруктов. Читать далее»
Вкус в цикле управления
Как органы управляют друг другом, так и вкус продуктов влияет на инь или ян органов. Уравновешенное соотношение разных вкусов удерживает инь и ян в равновесии. Переизбыток какого-либо из вкусов рано или поздно приводит к нарушению этого равновесия. Читать далее»
Цикл управления в диетологии
Одна из закономерностей пяти элементов заключается в том, что каждый элемент всегда управляет тем, который следует через один после него. Задача элемента-управителя — заботиться о том, чтобы подчиненный ему орган не ощущал избытка в корне ян или инь. Читать далее»
Ремания
Одно из природных средств от преждевременного старения — ремания. По популярности в рецептах Традиционной китайской медицины (ТКМ) не уступает Солодке и Женьшеню. Обработанный корень ремании — Radix Rehmanniae Praeparata shu di huang (шу ди хуан).
Корень дудника
Женский Женьшень, или Дудник китайский, 当归 dang gui (дан гуй).
Другие названия: Дягель лекарственный, Dong-quai (Донг Куай), Angelica sinensis.
Дудник китайский являются одним из уникальных растений, широко используемых в китайской медицине.