Вареные злаки в качестве основного продукта питания позволяет нам на долгое время предотвратить или уменьшить недостаток ци. В злаках содержится большое количество необходимых для организма веществ Читать далее»

Говядина и свинина  относятся к нейтральным продуктам.     Для здоровья вредно не мясо как таковое, а плохое мясо, его избыток, а так же однообразие его приготовления. Читать далее»

Сезон «Лицю» («Cтановление осени») — 13-й по счету в системе 24-сезонного сельскохозяйственного календаря. Он начинается с 7—9 августа. Читать далее»

Шоколад изготавливается  из масла, сахара, какао-бобов. Масло и сахар обладают высокой влажностью и нарушают функцию селезенки. Люди с угнетением печени, истощением селезенки и застоем Ци после потребления шоколада, а также после потребления алкоголя ощущают временное облегчение. Читать далее»

В соответствии с китайской медицинской теорией, основными органами пищеварения являются Селезенка и Желудок. Они находятся между собой в так называемых внутренне-наружных взаимоотношениях. Это означает, что они составляют пару Инь-Ян, подобно тому как пару в семье составляют муж и жена. Читать далее»

С элементом Огонь связан горький вкус. Горечь поступает в сердце, тем самым охлаждая его, когда этот орган испытывает перегрев, а также очищает кардиоваскулярную систему от накопившихся  отложений. Если же человек ослаблен или испытывает дефицит, горечь следует использовать умеренно. Читать далее»

Горький вкус относится к элементу Огонь, выводит и опускает, высушивает, способствует движению ци вниз.

Горькие травы, которые входят, например, в желчегонные чаи, ускоряют движение вниз содержимого желудка и кишечника. К тому же,  это движение стимулирует отток желчи, что особенно благотворно для желчного пузыря, склонного к жару и застою. Читать далее»

Китайская медицина рекомендует рацион, состоящий главным образом из свежих овощей и злаков ( около 70 %) с небольшим добавлением мяса, рыбы, молочных продуктов, орехов, семян, фруктов и бобовых. Читать далее»

Под соблюдением диеты понимается отказ от употребления некоторых продуктов во время приёма китайских лекарств. Такое «Воздержание» очень важно при лечении некоторых болезней. Если не соблюдать это правило, то не только не будет достигнута цель лечения, но и в некоторых случаях болезнь будет усугублена, потому что пища имеет много общего с китайскими лекарства¬ми, а именно такие свойства, как холод, жар, тепло, прохлада, а также кислый, горький, сладкий, острый, солёный вкус. Читать далее»

Вкусовые ощущения по-другому еще называют вкусовой гаммой, которая, как и музыкальная, предполагает наличие гармоничного, то есть сбалансированного по количеству и качеству, присутствия всех составляющих элементов. Отсюда и проблемы, связанные с дисгармонией вкусовых ощущений. Читать далее»